Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морк/репс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морк/репс

Морковь 270 г
Репа 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морк/репс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.3% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9.1% 3269 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 32.3% 909 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 11.4% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1372.5 мкг 900 мкг 152.5% 447.2% 66 г
бета Каротин 8.234 мг 5 мг 164.7% 483% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10% 2951 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 5.6% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 14.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 17.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.899 мкг 400 мкг 2.7% 7.9% 3670 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 31.7% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 5.9% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11312 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 22.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 16.1% 1818 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.03 мг 2500 мг 8.5% 24.9% 1179 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 10% 2945 г
Кремний, Si 45.886 мг 30 мг 153% 448.7% 65 г
Магний, Mg 31.35 мг 400 мг 7.8% 22.9% 1276 г
Натрий, Na 19.73 мг 1300 мг 1.5% 4.4% 6589 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9116 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 17.9% 1653 г
Хлор, Cl 50.88 мг 2300 мг 2.2% 6.5% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.8 мкг ~
Бор, B 152.2 мкг ~
Ванадий, V 80.33 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 12.3% 2359 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 7% 4249 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 58.7% 500 г
Литий, Li 5.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 26.4% 1117 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 24% 1226 г
Молибден, Mo 15.57 мкг 70 мкг 22.2% 65.1% 450 г
Никель, Ni 4.291 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18966 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 9664 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 12.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 8.5% 3466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%

Энергетическая ценность Салат морк/репс составляет 34,1 кКал.

  • Порция = 59 гр (20.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».