| Сельдерей, корень, вареный, с солью | 815 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 280 г |
| Груша (Варка без слива) | 330 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.4% | 15200 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.9% | 2857 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.8% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 1.4% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 7.7% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 11.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.868 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.4% | 21413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 10.1% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 3.4% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2092 мг | 20 мг | 1% | 4.8% | 9560 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.07 мг | 2500 мг | 3.8% | 18.4% | 2602 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.7% | 5708 г |
| Кремний, Si | 0.811 мг | 30 мг | 2.7% | 13% | 3699 г |
| Магний, Mg | 7.63 мг | 400 мг | 1.9% | 9.2% | 5242 г |
| Натрий, Na | 99.75 мг | 1300 мг | 7.7% | 37.2% | 1303 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.8% | 8503 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 17.9% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 3.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 1% | 58824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 14% | 3442 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 87.9% | 548 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 13% | 3766 г |
| Медь, Cu | 39.28 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 18.8% | 2546 г |
| Молибден, Mo | 1.548 мкг | 70 мкг | 2.2% | 10.6% | 4522 г |
| Никель, Ni | 1.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 9.2% | 5342 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.9% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.183 мг | 12 мг | 1.5% | 7.2% | 6557 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из корня сельдерея составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».