| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Слива (садовая) (Запекание) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.7% | 2452 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.4% | 636 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 7.1% | 576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.4% | 1192 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.02 мг | 500 мг | 3.4% | 1.4% | 2938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.735 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5574 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0642 мг | 20 мг | 5.3% | 2.2% | 1879 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.97 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.8% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Кремний, Si | 2.701 мг | 30 мг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4086 г |
| Натрий, Na | 64.93 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 2002 г |
| Сера, S | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 3% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 93.62 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.8% | 1066 г |
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 3.5% | 1166 г |
| Медь, Cu | 65.84 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.7% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 7.219 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.2% | 970 г |
| Никель, Ni | 7.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.692 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.3% | 3251 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45558 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.2662 мг | 12 мг | 2.2% | 0.9% | 4508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.363 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | min 16.8 г | 16.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 245,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».