| Шпинат | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14.7% | 583 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 14.6% | 587 г |
| альфа Каротин | 0.342 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 17.1% | 503 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 328.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.48 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 4006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 9.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.911 мкг | 400 мкг | 9.5% | 8.2% | 1055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.46 мг | 90 мг | 42.7% | 36.7% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.162 мг | 15 мг | 14.4% | 12.4% | 694 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.063 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4704 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 43.2% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4629 мг | 20 мг | 7.3% | 6.3% | 1367 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.11 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.6% | 806 г |
| Кальций, Ca | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1854 г |
| Кремний, Si | 22.808 мг | 30 мг | 76% | 65.2% | 132 г |
| Магний, Mg | 42.62 мг | 400 мг | 10.7% | 9.2% | 939 г |
| Натрий, Na | 13.92 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9339 г |
| Сера, S | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3679 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 8.3% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 10.4% | 830 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.426 мкг | 10 мкг | 34.3% | 29.4% | 292 г |
| Литий, Li | 17.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4369 мг | 2 мг | 21.8% | 18.7% | 458 г |
| Медь, Cu | 179.88 мкг | 1000 мкг | 18% | 15.5% | 556 г |
| Молибден, Mo | 4.446 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.5% | 1574 г |
| Никель, Ni | 26.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.551 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.9% | 2156 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5267 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.2% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.6327 мг | 12 мг | 5.3% | 4.5% | 1897 г |
| Цирконий, Zr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 57.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 78.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.856 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.295 г | min 16.8 г | 19.6% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.627 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат #1 составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».