Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтельки от Онотоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтельки от Онотоле

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 215 г
Морковь, красная (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 190 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло соевое 10 г
Вода 50 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка котлеты) 500 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) 480 г
Вода 300 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки от Онотоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.9% 809 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.2% 496 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.6% 2168 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.9 мкг 900 мкг 22.5% 12.5% 444 г
бета Каротин 1.13 мг 5 мг 22.6% 12.6% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 7.4% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Витамин В4, холин 61.96 мг 500 мг 12.4% 6.9% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 6.9% 803 г
Витамин В9, фолаты 8.017 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4989 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 13.6% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 2.585 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1934 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.851 мг 20 мг 19.3% 10.7% 519 г
Макроэлементы
Калий, K 166.72 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6010 г
Кремний, Si 11.622 мг 30 мг 38.7% 21.5% 258 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 3% 1860 г
Натрий, Na 243.17 мг 1300 мг 18.7% 10.4% 535 г
Сера, S 143.16 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 699 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 8.2% 678 г
Хлор, Cl 368.47 мг 2300 мг 16% 8.9% 624 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1233 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2788 г
Кобальт, Co 5.527 мкг 10 мкг 55.3% 30.7% 181 г
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 5.3% 1046 г
Медь, Cu 123.75 мкг 1000 мкг 12.4% 6.9% 808 г
Молибден, Mo 8.169 мкг 70 мкг 11.7% 6.5% 857 г
Селен, Se 3.598 мкг 55 мкг 6.5% 3.6% 1529 г
Фтор, F 66.1 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6051 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 7.1% 787 г
Цинк, Zn 1.7445 мг 12 мг 14.5% 8.1% 688 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтельки от Онотоле составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».