Мой здоровый рацион

Рецепт Шокотыквеный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шокотыквеный хлеб

Пшеничные отруби 17 г
Тыква (Запекание) 45 г
Яичный белок куриный (Запекание) 1 С1
Какао-порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шокотыквеный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.6% 817 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.8% 3369 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 12.3 г 20 г 61.5% 78.7% 163 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 3.8% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 17.3% 743 г
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 18.7% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 16% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 23% 556 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 8.6% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 20.7% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 22.4% 573 г
Витамин В9, фолаты 22.484 мкг 400 мкг 5.6% 7.2% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.6% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.451 мг 15 мг 16.3% 20.9% 612 г
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 7% 1809 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6056 мг 20 мг 23% 29.4% 434 г
Ниацин 2.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.18 мг 2500 мг 20.2% 25.9% 495 г
Кальций, Ca 56.09 мг 1000 мг 5.6% 7.2% 1783 г
Кремний, Si 14.867 мг 30 мг 49.6% 63.5% 202 г
Магний, Mg 128.84 мг 400 мг 32.2% 41.2% 310 г
Натрий, Na 76.11 мг 1300 мг 5.9% 7.6% 1708 г
Сера, S 115.21 мг 1000 мг 11.5% 14.7% 868 г
Фосфор, P 259.8 мг 800 мг 32.5% 41.6% 308 г
Хлор, Cl 76.04 мг 2300 мг 3.3% 4.2% 3025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 44.55 мкг ~
Железо, Fe 4.373 мг 18 мг 24.3% 31.1% 412 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5618 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 10.9% 1172 г
Марганец, Mn 2.7314 мг 2 мг 136.6% 174.9% 73 г
Медь, Cu 555.23 мкг 1000 мкг 55.5% 71.1% 180 г
Молибден, Mo 6.634 мкг 70 мкг 9.5% 12.2% 1055 г
Никель, Ni 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 23.988 мкг 55 мкг 43.6% 55.8% 229 г
Фтор, F 55.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7270 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5.5% 2347 г
Цинк, Zn 2.132 мг 12 мг 17.8% 22.8% 563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шокотыквеный хлеб составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов