Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с картофелем

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 650 г
Яйцо куриное 94 г
Вода 400 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 225 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.6% 2533 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.7% 1377 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.7% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11250 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.028 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4983 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.671 мг 15 мг 11.1% 10.2% 898 г
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4776 г
Витамин РР, НЭ 1.1081 мг 20 мг 5.5% 5.1% 1805 г
Макроэлементы
Калий, K 157.15 мг 2500 мг 6.3% 5.8% 1591 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11806 г
Кремний, Si 0.782 мг 30 мг 2.6% 2.4% 3836 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4158 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23466 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3239 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 4% 2273 г
Хлор, Cl 24.13 мг 2300 мг 1% 0.9% 9532 г
Микроэлементы
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 53.44 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3267 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6637 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 19.7% 468 г
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 7.7% 1184 г
Медь, Cu 61.73 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1620 г
Молибден, Mo 4.537 мкг 70 мкг 6.5% 6% 1543 г
Селен, Se 2.141 мкг 55 мкг 3.9% 3.6% 2569 г
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3842 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники с картофелем составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов