Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый со свиным рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый со свиным рагу

Рагу Свиное [Великолукский Мясокомбинат] 500 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Морковь (Жарка) 45 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 27 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 613 г
Куриный Бульон [Галина Бланка] 35 г
Крем-суп по-голландски. 67 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свиным рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.5% 918 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3644 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.4% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.217 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32868 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Н, биотин 1.147 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4359 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6592 мг 20 мг 3.3% 3.8% 3034 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.12 мг 2500 мг 6% 6.9% 1654 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9443 г
Кремний, Si 10.694 мг 30 мг 35.6% 40.8% 281 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 3% 3831 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38922 г
Сера, S 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5807 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 26.35 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3046 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 17.1% 670 г
Литий, Li 8.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3067 г
Медь, Cu 62.55 мкг 1000 мкг 6.3% 7.2% 1599 г
Молибден, Mo 7.003 мкг 70 мкг 10% 11.5% 1000 г
Никель, Ni 7.662 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Титан, Ti 10.57 мкг ~
Фтор, F 65.64 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6094 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5279 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свиным рагу составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».