Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.8% 2111 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.2% 1672 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 4.5% 2273 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2045 г
Витамин В4, холин 42.08 мг 500 мг 8.4% 8.6% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.458 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 11.9% 864 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 6.7% 1543 г
Витамин Н, биотин 3.361 мкг 50 мкг 6.7% 6.9% 1488 г
Витамин РР, НЭ 1.3889 мг 20 мг 6.9% 7.1% 1440 г
Макроэлементы
Калий, K 201.79 мг 2500 мг 8.1% 8.3% 1239 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3896 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 2% 5396 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3831 г
Натрий, Na 558.06 мг 1300 мг 42.9% 44.1% 233 г
Сера, S 36.67 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 6.2% 1667 г
Хлор, Cl 853.47 мг 2300 мг 37.1% 38.1% 269 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2163 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5017 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 18.7% 550 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2307 г
Медь, Cu 29.18 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3427 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1709 г
Селен, Se 5.236 мкг 55 мкг 9.5% 9.8% 1050 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37418 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.2597 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4621 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».