Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 3000 г
Морковь 200 г
Картофель 380 г
Чеснок 7 г
Фарш из Мякоти Телятины [Просто Азбука] 660 г
Рис белый, крупа рисовая 75 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 15.3% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.1% 6667 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 13.9% 2455 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 38.8% 877 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 41.8% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2% 16364 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 2% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 3.1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.696 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 14837 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 13.9% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 49505 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 55.4% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.2862 мг 20 мг 1.4% 4.8% 6988 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.8 мг 2500 мг 2.8% 9.5% 3582 г
Кальций, Ca 8.42 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 11876 г
Кремний, Si 7.381 мг 30 мг 24.6% 83.7% 406 г
Магний, Mg 6.3 мг 400 мг 1.6% 5.4% 6349 г
Натрий, Na 2.63 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 49430 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 20121 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 4.8% 7018 г
Хлор, Cl 11.19 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 2.7% 11842 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 20.7% 1653 г
Литий, Li 7.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 8.5% 4032 г
Медь, Cu 22.44 мкг 1000 мкг 2.2% 7.5% 4456 г
Молибден, Mo 2.871 мкг 70 мкг 4.1% 13.9% 2438 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17685 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 77.24 мкг 4000 мкг 1.9% 6.5% 5179 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 7.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.0878 мг 12 мг 0.7% 2.4% 13667 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».