| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Ржаные отруби | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 23.8% | 286 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 59.76 мг | 500 мг | 12% | 8.2% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 6.3% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.617 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.3% | 2039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 9.7% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.089 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.3% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3726 мг | 20 мг | 11.9% | 8.1% | 843 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.62 мг | 2500 мг | 16.8% | 11.4% | 594 г |
| Кальций, Ca | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 4% | 1683 г |
| Кремний, Si | 26.3 мг | 30 мг | 87.7% | 59.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 78.13 мг | 400 мг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| Натрий, Na | 253.64 мг | 1300 мг | 19.5% | 13.3% | 513 г |
| Сера, S | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2036 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 10.7% | 631 г |
| Хлор, Cl | 376.97 мг | 2300 мг | 16.4% | 11.1% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.487 мг | 18 мг | 13.8% | 9.4% | 724 г |
| Йод, I | 10.97 мкг | 150 мкг | 7.3% | 5% | 1367 г |
| Кобальт, Co | 3.909 мкг | 10 мкг | 39.1% | 26.6% | 256 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4241 мг | 2 мг | 71.2% | 48.4% | 140 г |
| Медь, Cu | 207.22 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 14.1% | 483 г |
| Молибден, Mo | 5.731 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.6% | 1221 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.237 мкг | 55 мкг | 16.8% | 11.4% | 595 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19268 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.3449 мг | 12 мг | 11.2% | 7.6% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».