Мой здоровый рацион

Рецепт рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу

Перец красный сладкий 300 г
Морковь, красная 100 г
Масло оливковое 20 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.2% 824 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.9% 2355 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.2% 571 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1000 мкг 900 мкг 111.1% 103.1% 90 г
бета Каротин 5.5 мг 5 мг 110% 102% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.1% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 26.6% 349 г
Витамин В9, фолаты 22.25 мкг 400 мкг 5.6% 5.2% 1798 г
Витамин C, аскорбиновая 204.17 мг 90 мг 226.9% 210.5% 44 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 10.5% 888 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7075 мг 20 мг 8.5% 7.9% 1171 г
Макроэлементы
Калий, K 273.42 мг 2500 мг 10.9% 10.1% 914 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4040 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1726 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13000 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6154 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 5.7% 1633 г
Хлор, Cl 25.25 мг 2300 мг 1.1% 1% 9109 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 39.4% 235 г
Марганец, Mn 0.2175 мг 2 мг 10.9% 10.1% 920 г
Медь, Cu 122.5 мкг 1000 мкг 12.3% 11.4% 816 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27119 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 12.1% 769 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 5% 1839 г

Энергетическая ценность рагу составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».