Мой здоровый рацион

Рецепт Салат травушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат травушка

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 50 г
Шпинат 50 г
Базилик, свежий 50 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 6,5 см
Авокадо 80 г
Семена тыквы очищенные 60 г
Семена льна 30 г
Арахис 80 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Перец душистый, молотый 8 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат травушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.1% 1013 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.4% 357 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.2% 556 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 8.2% 627 г
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 8.8% 585 г
бета Криптоксантин 3.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 455.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 7.3% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 53.511 мкг 400 мкг 13.4% 6.9% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 15.49 мг 90 мг 17.2% 8.8% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.711 мг 15 мг 18.1% 9.3% 553 г
гамма Токоферол 0.915 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.535 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Витамин К, филлохинон 75.6 мкг 120 мкг 63% 32.4% 159 г
Витамин РР, НЭ 3.0096 мг 20 мг 15% 7.7% 665 г
Ниацин 1.811 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.24 мг 2500 мг 15.3% 7.9% 652 г
Кальций, Ca 67.1 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1490 г
Кремний, Si 15.596 мг 30 мг 52% 26.7% 192 г
Магний, Mg 108.19 мг 400 мг 27% 13.9% 370 г
Натрий, Na 885.63 мг 1300 мг 68.1% 35% 147 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3134 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 12.8% 400 г
Хлор, Cl 1378.21 мг 2300 мг 59.9% 30.8% 167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.7 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 21.28 мкг ~
Железо, Fe 3.937 мг 18 мг 21.9% 11.2% 457 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 17.3% 298 г
Литий, Li 11.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.862 мг 2 мг 43.1% 22.1% 232 г
Медь, Cu 274.35 мкг 1000 мкг 27.4% 14.1% 364 г
Молибден, Mo 6.709 мкг 70 мкг 9.6% 4.9% 1043 г
Никель, Ni 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 2.797 мкг 55 мкг 5.1% 2.6% 1966 г
Стронций, Sr 29.19 мкг ~
Титан, Ti 5.43 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18753 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.2% 1603 г
Цинк, Zn 1.4614 мг 12 мг 12.2% 6.3% 821 г
Цирконий, Zr 10.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 2.523 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.736 мг ~
Кампестерол 2.036 мг ~
Стигмастерол 0.498 мг ~
бета Ситостерол 19.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
22:0 Бегеновая 0.135 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.192 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.057 г ~

Энергетическая ценность Салат травушка составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 133 гр (259 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».