Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-ореховое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-ореховое печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Фундук 20 г
Миндаль 20 г
Грецкий орех 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 30 г
Яблоко (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-ореховое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.3% 679 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.8% 327 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 4.9% 592 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 9.8% 294 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 3.6% 805 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.1% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 4.4% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3.4% 849 г
Витамин В4, холин 76.34 мг 500 мг 15.3% 4.4% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 4.9% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 3.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 22.83 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.67 мг 15 мг 31.1% 9% 321 г
Витамин Н, биотин 17.244 мкг 50 мкг 34.5% 10% 290 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.7986 мг 20 мг 19% 5.5% 527 г
Ниацин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 570.64 мг 2500 мг 22.8% 6.6% 438 г
Кальций, Ca 96.46 мг 1000 мг 9.6% 2.8% 1037 г
Кремний, Si 15.305 мг 30 мг 51% 14.8% 196 г
Магний, Mg 99.66 мг 400 мг 24.9% 7.2% 401 г
Натрий, Na 250.1 мг 1300 мг 19.2% 5.6% 520 г
Сера, S 106.95 мг 1000 мг 10.7% 3.1% 935 г
Фосфор, P 259.8 мг 800 мг 32.5% 9.4% 308 г
Хлор, Cl 65.95 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.7 мкг ~
Бор, B 168.6 мкг ~
Ванадий, V 19.93 мкг ~
Железо, Fe 3.472 мг 18 мг 19.3% 5.6% 518 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2555 г
Кобальт, Co 7.852 мкг 10 мкг 78.5% 22.7% 127 г
Литий, Li 3.937 мкг ~
Марганец, Mn 2.0816 мг 2 мг 104.1% 30.1% 96 г
Медь, Cu 390.08 мкг 1000 мкг 39% 11.3% 256 г
Молибден, Mo 9.479 мкг 70 мкг 13.5% 3.9% 738 г
Никель, Ni 38.444 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 15.624 мкг 55 мкг 28.4% 8.2% 352 г
Стронций, Sr 82.42 мкг ~
Титан, Ti 7.05 мкг ~
Фтор, F 111.64 мкг 4000 мкг 2.8% 0.8% 3583 г
Хром, Cr 20.59 мкг 50 мкг 41.2% 11.9% 243 г
Цинк, Zn 1.9177 мг 12 мг 16% 4.6% 626 г
Цирконий, Zr 4.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 1.908 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.164 г min 16.8 г 54.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.339 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.557 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-ореховое печенье составляет 345,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».