Капуста белокочанная | 600 г |
Свинина мясная | 500 г |
Жир гусиный | 30 г |
Лук репчатый | 50 г |
Помидор (томат), парниковый | 0 г |
Томатная паста. Консервы | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 15.6% | 337 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3183 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 8.3% | 633 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
Витамин В4, холин | 37.49 мг | 500 мг | 7.5% | 4% | 1334 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2392 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.3% | 1005 г |
Витамин В9, фолаты | 13.403 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2984 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.05 мг | 90 мг | 34.5% | 18.2% | 290 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 16.9% | 313 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9336 мг | 20 мг | 14.7% | 7.8% | 682 г |
Ниацин | 1.47 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 285.71 мг | 2500 мг | 11.4% | 6% | 875 г |
Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3495 г |
Кремний, Si | 26.933 мг | 30 мг | 89.8% | 47.4% | 111 г |
Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2088 г |
Натрий, Na | 31.22 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4164 г |
Сера, S | 114.25 мг | 1000 мг | 11.4% | 6% | 875 г |
Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 5.8% | 914 г |
Хлор, Cl | 42.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5466 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 304.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3341 г |
Кобальт, Co | 5.294 мкг | 10 мкг | 52.9% | 27.9% | 189 г |
Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
Медь, Cu | 85.59 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.5% | 1168 г |
Молибден, Mo | 10.756 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.1% | 651 г |
Никель, Ni | 12.857 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 12.61 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24775 г |
Фтор, F | 35.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11280 г |
Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.8% | 604 г |
Цинк, Zn | 1.1164 мг | 12 мг | 9.3% | 4.9% | 1075 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
Валин | 0.379 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
Лизин | 0.554 г | ~ | |||
Метионин | 0.154 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
Треонин | 0.297 г | ~ | |||
Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
Аланин | 0.362 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
Глицин | 0.32 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
Пролин | 0.304 г | ~ | |||
Серин | 0.287 г | ~ | |||
Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 31.93 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.008 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.606 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.784 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.892 г | min 16.8 г | 47% | 24.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.122 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 8.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с мясом составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».