| Капуста краснокочанная | 125 г |
| Морковь по-корейски классическая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1% | 12667 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12% | 1037 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 3.5% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.88 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 5.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.806 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.67 мг | 90 мг | 46.3% | 57.7% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 10.7% | 1161 г |
| Витамин Н, биотин | 2.014 мкг | 50 мкг | 4% | 5% | 2483 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 27.8% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3472 мг | 20 мг | 1.7% | 2.1% | 5760 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.72 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2717 г |
| Кремний, Si | 19.444 мг | 30 мг | 64.8% | 80.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Натрий, Na | 2.78 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 46763 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10070 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 3.5% | 3587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 2.9% | 4317 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 10.5% | 1186 г |
| Медь, Cu | 11.81 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8467 г |
| Никель, Ni | 3.472 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13189 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.1528 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковкой 2021 составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».