Мой здоровый рацион

Рецепт Манник с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник с семенами чиа

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 2 Стакан 250 мл
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 2 Стакан 250 мл
Семена чиа, сушеные 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сахар песок 150 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.8% 1101 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3% 1436 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 8.1% 523 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.1% 690 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5464 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2875 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.1% 1343 г
Витамин В4, холин 31.81 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.148 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4909 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.2% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2408 г
Витамин Н, биотин 3.212 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1557 г
Витамин РР, НЭ 2.0679 мг 20 мг 10.3% 4.4% 967 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.53 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Кальций, Ca 92.99 мг 1000 мг 9.3% 3.9% 1075 г
Кремний, Si 2.196 мг 30 мг 7.3% 3.1% 1366 г
Магний, Mg 28.94 мг 400 мг 7.2% 3% 1382 г
Натрий, Na 137.92 мг 1300 мг 10.6% 4.5% 943 г
Сера, S 63.58 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1573 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 6.8% 626 г
Хлор, Cl 71.41 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.3 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 37.71 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1729 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3191 г
Кобальт, Co 10.44 мкг 10 мкг 104.4% 44.1% 96 г
Марганец, Mn 0.2921 мг 2 мг 14.6% 6.2% 685 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 3.5% 1226 г
Молибден, Mo 6.863 мкг 70 мкг 9.8% 4.1% 1020 г
Никель, Ni 4.211 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Селен, Se 6.051 мкг 55 мкг 11% 4.6% 909 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 21.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18966 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.7144 мг 12 мг 6% 2.5% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.254 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.829 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.824 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Манник с семенами чиа составляет 236,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (319.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов