| Чеснок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Огурец грунтовый | 173 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 314 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.2% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 22.3% | 1155 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 24.1% | 1066 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 12.3% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.369 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.4% | 4780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.24 мг | 90 мг | 20.3% | 52.1% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 21% | 1214 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.046 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.4% | 4780 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 20.8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5532 мг | 20 мг | 2.8% | 7.2% | 3615 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.43 мг | 2500 мг | 9.1% | 23.3% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 5.1% | 5030 г |
| Кремний, Si | 20.333 мг | 30 мг | 67.8% | 173.8% | 148 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 11% | 2317 г |
| Натрий, Na | 74.04 мг | 1300 мг | 5.7% | 14.6% | 1756 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6215 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 11% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 149.51 мг | 2300 мг | 6.5% | 16.7% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 11.3% | 2281 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 4.272 мкг | 10 мкг | 42.7% | 109.5% | 234 г |
| Литий, Li | 16.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 21.3% | 1211 г |
| Медь, Cu | 103.01 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 26.4% | 971 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16.7% | 1527 г |
| Никель, Ni | 7.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12304 г |
| Фтор, F | 19.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20263 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 26.2% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.2728 мг | 12 мг | 2.3% | 5.9% | 4399 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».