Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки в яйце

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5% 962 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.9% 982 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 6.8% 702 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.2% 667 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4629 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1331 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин В4, холин 89.79 мг 500 мг 18% 8.7% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 6.5% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 17.164 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2330 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 3.9% 1229 г
Витамин Н, биотин 7.667 мкг 50 мкг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.301 мг 20 мг 16.5% 7.9% 606 г
Ниацин 1.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.51 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Кальций, Ca 57.14 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1750 г
Кремний, Si 4.03 мг 30 мг 13.4% 6.4% 744 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 4% 1205 г
Натрий, Na 152.59 мг 1300 мг 11.7% 5.6% 852 г
Сера, S 76.31 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1310 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 9.8% 490 г
Хлор, Cl 495.12 мг 2300 мг 21.5% 10.3% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 49.75 мкг ~
Железо, Fe 2.201 мг 18 мг 12.2% 5.9% 818 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1979 г
Кобальт, Co 4.331 мкг 10 мкг 43.3% 20.8% 231 г
Марганец, Mn 1.2964 мг 2 мг 64.8% 31.2% 154 г
Медь, Cu 182.7 мкг 1000 мкг 18.3% 8.8% 547 г
Молибден, Mo 11.468 мкг 70 мкг 16.4% 7.9% 610 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 9.67 мкг 55 мкг 17.6% 8.5% 569 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8527 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Цинк, Zn 1.29 мг 12 мг 10.8% 5.2% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гренки в яйце составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов