Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник с клетчаткой

Творог 9% 180 г
Яйцо куриное 120 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.4% 539 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.2% 596 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 7% 952 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Витамин В4, холин 91.27 мг 500 мг 18.3% 12.2% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.3% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.545 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15717 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 5.3% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1% 6881 г
Витамин Н, биотин 7.345 мкг 50 мкг 14.7% 9.8% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3091 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1528 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.91 мг 2500 мг 2% 1.3% 4911 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.3% 5000 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Натрий, Na 48.73 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2668 г
Сера, S 64 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 5.8% 1146 г
Хлор, Cl 56.73 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2063 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 24.3% 275 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 30.18 мкг 1000 мкг 3% 2% 3313 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3208 г
Селен, Se 11.164 мкг 55 мкг 20.3% 13.5% 493 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.4036 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2973 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Сырник с клетчаткой составляет 150 кКал.

  • Порция = 41 гр (61.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».