| Кальмар (Варка) | 359 г |
| Морковь | 257 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Сахар песок | 52 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.1% | 835 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 718.1 мкг | 900 мкг | 79.8% | 67.2% | 125 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.289 мг | 5 мг | 85.8% | 72.2% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 34.12 мг | 500 мг | 6.8% | 5.7% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.766 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 16.6% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 6.6% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1827 мг | 20 мг | 15.9% | 13.4% | 628 г |
| Ниацин | 1.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.45 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.2% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3428 г |
| Кремний, Si | 9.36 мг | 30 мг | 31.2% | 26.3% | 321 г |
| Магний, Mg | 46.3 мг | 400 мг | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Натрий, Na | 182.89 мг | 1300 мг | 14.1% | 11.9% | 711 г |
| Сера, S | 85.69 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 12.5% | 669 г |
| Хлор, Cl | 25.91 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Йод, I | 79.59 мкг | 150 мкг | 53.1% | 44.7% | 188 г |
| Кобальт, Co | 34.123 мкг | 10 мкг | 341.2% | 287.2% | 29 г |
| Литий, Li | 2.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 6.6% | 1276 г |
| Медь, Cu | 628.63 мкг | 1000 мкг | 62.9% | 52.9% | 159 г |
| Молибден, Mo | 11.543 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.9% | 606 г |
| Никель, Ni | 4.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.244 мкг | 55 мкг | 33.2% | 27.9% | 301 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17945 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.9947 мг | 12 мг | 8.3% | 7% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.27 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».