Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с грибами

Филе Куриное [Куриная Ферма] 357 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 1 г
Шампиньоны 164 г
Сыр легкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 21.4% 321 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 11.5% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 11.913 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3358 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 6.354 мкг 50 мкг 12.7% 8.7% 787 г
Витамин РР, НЭ 2.2237 мг 20 мг 11.1% 7.6% 899 г
Ниацин 1.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.46 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1188 г
Кальций, Ca 1.59 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62893 г
Кремний, Si 1.191 мг 30 мг 4% 2.7% 2519 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 1% 6711 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54622 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 0.7% 10070 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3.9% 1751 г
Хлор, Cl 9.93 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.3 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15126 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2098 г
Кобальт, Co 5.956 мкг 10 мкг 59.6% 40.9% 168 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Медь, Cu 198.55 мкг 1000 мкг 19.9% 13.7% 504 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5877 г
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 10.324 мкг 55 мкг 18.8% 12.9% 533 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Титан, Ti 22.83 мкг ~
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 7.1% 969 г
Цинк, Zn 0.1112 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с грибами составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».