| Шоколад Российский 70% [Россия Щедрая Душа] | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 627 ккал | 1684 ккал | 37.2% | 5.9% | 269 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 1.9% | 854 г |
| Жиры | 45.3 г | 56 г | 80.9% | 12.9% | 124 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 3.2% | 505 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 1.9 г | 2273 г | 0.1% | 119632 г | |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.9 мкг | 900 мкг | 33% | 5.3% | 303 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 0.5% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 1.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 85.45 мг | 500 мг | 17.1% | 2.7% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 1.4% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.211 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 18091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 0.9% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 1.9% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 0.6% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 6.379 мкг | 50 мкг | 12.8% | 2% | 784 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2026 мг | 20 мг | 6% | 1% | 1663 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.93 мг | 2500 мг | 2% | 0.3% | 5007 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4523 г |
| Магний, Mg | 3.79 мг | 400 мг | 0.9% | 0.1% | 10554 г |
| Натрий, Na | 44.88 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.6% | 2897 г |
| Сера, S | 57.22 мг | 1000 мг | 5.7% | 0.9% | 1748 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 1.3% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 49.26 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.3% | 4669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 0.8% | 1927 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 0.7% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 5% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20408 г |
| Медь, Cu | 27.03 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.4% | 3700 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.4% | 3694 г |
| Селен, Se | 10.024 мкг | 55 мкг | 18.2% | 2.9% | 549 г |
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21870 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.4% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3834 мг | 12 мг | 3.2% | 0.5% | 3130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.23 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.273 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.237 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.622 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.796 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.588 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.382 г | min 16.8 г | 61.8% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный Пирог «Сюзи» от Пьера Эрме составляет 627 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».