| Яйцо куриное (Жарка) | 95 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Колбаса сырокопченая, брауншвейгская | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.9% | 717 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.7% | 533 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.5% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.3% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 76.78 мг | 500 мг | 15.4% | 8.8% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.473 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 4.5% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.1% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 7.163 мкг | 50 мкг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6971 мг | 20 мг | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.25 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 104.2 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1772 г |
| Натрий, Na | 409.81 мг | 1300 мг | 31.5% | 17.9% | 317 г |
| Сера, S | 115.48 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.5% | 866 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 11% | 519 г |
| Хлор, Cl | 163.87 мг | 2300 мг | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 5.2% | 1100 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 6.617 мкг | 10 мкг | 66.2% | 37.6% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2601 г |
| Медь, Cu | 102.25 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.8% | 978 г |
| Молибден, Mo | 9.025 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.19 мкг | 55 мкг | 16.7% | 9.5% | 598 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16821 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.7748 мг | 12 мг | 6.5% | 3.7% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.489 г | min 16.8 г | 26.7% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».