Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Лук репчатый (Пассерование) | 145 г |
Морковь (Тушение) | 151 г |
Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 500 г |
Розмарин, свежий | 1 г |
Картофель (Тушение) | 1000 г |
Соль поваренная пищевая | 2.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Вода | 900 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.3% | 1086 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3174 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 15.8% | 777 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 16.9% | 723 г |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
Витамин В4, холин | 22.11 мг | 500 мг | 4.4% | 5.4% | 2261 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.5% | 1650 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 16.1% | 763 г |
Витамин В9, фолаты | 3.754 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10655 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.2% | 3797 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 8.1% | 1509 г |
гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 3.085 мг | 20 мг | 15.4% | 18.9% | 648 г |
Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.238 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 279.34 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.7% | 895 г |
Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7924 г |
Кремний, Si | 19.927 мг | 30 мг | 66.4% | 81.4% | 151 г |
Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2185 г |
Натрий, Na | 220.14 мг | 1300 мг | 16.9% | 20.7% | 591 г |
Сера, S | 78.87 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.7% | 1268 г |
Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 11.5% | 1067 г |
Хлор, Cl | 330.46 мг | 2300 мг | 14.4% | 17.6% | 696 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 354.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 59.88 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
Кобальт, Co | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 27.2% | 451 г |
Литий, Li | 28.456 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 5.5% | 2205 г |
Медь, Cu | 75.18 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.2% | 1330 г |
Молибден, Mo | 5.168 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.1% | 1354 г |
Никель, Ni | 2.328 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 211.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.245 мкг | 55 мкг | 11.4% | 14% | 881 г |
Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 52.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7648 г |
Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.7% | 1272 г |
Цинк, Zn | 0.556 мг | 12 мг | 4.6% | 5.6% | 2158 г |
Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.618 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
Валин | 0.229 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
Лизин | 0.512 г | ~ | |||
Метионин | 0.155 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.242 г | ~ | |||
Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
Аланин | 0.342 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
Глицин | 0.278 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
Пролин | 0.337 г | ~ | |||
Серин | 0.272 г | ~ | |||
Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 36.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 16.23 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.14 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.109 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 16.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.086 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с индейкой составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».