| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 1600 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.7% | 1310 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.1% | 1143 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.1% | 2761 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 24.66 мг | 500 мг | 4.9% | 5.6% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 18% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.02 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4% | 2853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5044 мг | 20 мг | 12.5% | 14.3% | 799 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.7 мг | 2500 мг | 7% | 8% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 154.38 мг | 1000 мг | 15.4% | 17.6% | 648 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1894 г |
| Натрий, Na | 550.72 мг | 1300 мг | 42.4% | 48.5% | 236 г |
| Сера, S | 67.66 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.8% | 1478 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 29.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 328.3 мг | 2300 мг | 14.3% | 16.4% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 6.5% | 1751 г |
| Медь, Cu | 215.3 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 24.6% | 464 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.63 мкг | 55 мкг | 10.2% | 11.7% | 977 г |
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31797 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.329 мг | 12 мг | 11.1% | 12.7% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖЮЛЬЕН ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».