Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами (без заправки)

Кальмар отварной 247 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 298 г
Лук репчатый 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами (без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 15.2% 478 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.5% 767 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 11.1% 657 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.4% 773 г
Витамин В4, холин 132.6 мг 500 мг 26.5% 19.3% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 10% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9756 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 8.4% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин Н, биотин 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 15.6% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2343 мг 20 мг 6.2% 4.5% 1620 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.77 мг 2500 мг 3.3% 2.4% 3057 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 2.2% 3288 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Натрий, Na 70.82 мг 1300 мг 5.4% 3.9% 1836 г
Сера, S 95.74 мг 1000 мг 9.6% 7% 1044 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 9.5% 771 г
Хлор, Cl 83.38 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1329 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 5.2% 1404 г
Кобальт, Co 5.499 мкг 10 мкг 55% 40% 182 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Медь, Cu 47.63 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2100 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2213 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 16.734 мкг 55 мкг 30.4% 22.1% 329 г
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13154 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.6239 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.8%

Энергетическая ценность Салат с кальмарами (без заправки) составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».