Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голени с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени с морковью и луком

Голень Куриная [Первая Свежесть] 800 г
Морковь 220 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.5% 429 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.8% 418 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.4 мкг 900 мкг 58.3% 28.7% 172 г
бета Каротин 3.147 мг 5 мг 62.9% 31% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11652 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.348 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.3 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3411 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9285 г
Кремний, Si 7.151 мг 30 мг 23.8% 11.7% 420 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3439 г
Натрий, Na 5.98 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10730 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 1.3% 3756 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 25.96 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8982 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 5.5% 893 г
Литий, Li 1.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 2% 2503 г
Медь, Cu 31.11 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3214 г
Молибден, Mo 5.244 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1335 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22075 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.2062 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриные голени с морковью и луком составляет 202,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (426.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».