Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на курином бульоне

Лук репчатый 304 г
Морковь 152 г
Горох колотый 270 г
Картофель 570 г
Оливковое масло 8 г
куриный бульон 2795 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10% 1727 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.5% 3174 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19% 909 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.4% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 25.9% 667 г
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 26.6% 650 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 9.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 22.03 мг 500 мг 4.4% 7.6% 2270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 11.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 4.574 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8745 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 8.8% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10714 г
гамма Токоферол 0.423 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 4% 4314 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.7787 мг 20 мг 8.9% 15.3% 1124 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.29 мг 2500 мг 8.2% 14.1% 1218 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6219 г
Кремний, Si 9.205 мг 30 мг 30.7% 52.9% 326 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 8.4% 2029 г
Натрий, Na 153.18 мг 1300 мг 11.8% 20.3% 849 г
Сера, S 49.45 мг 1000 мг 4.9% 8.4% 2022 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 12.1% 1434 г
Хлор, Cl 253.84 мг 2300 мг 11% 19% 906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.9 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 29.49 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 8.1% 2123 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7426 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 46.7% 369 г
Литий, Li 12.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 15.2% 1137 г
Медь, Cu 106.24 мкг 1000 мкг 10.6% 18.3% 941 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 7.2% 2370 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Рубидий, Rb 117.9 мкг ~
Селен, Se 0.899 мкг 55 мкг 1.6% 2.8% 6118 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 88.78 мкг 4000 мкг 2.2% 3.8% 4506 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 10% 1736 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 9.3% 1842 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на курином бульоне составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».