| Пекинская капуста | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 17.8% | 471 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.1% | 2729 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| альфа Каротин | 0.882 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.6% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.706 мкг | 400 мкг | 17.4% | 14.5% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.82 мг | 90 мг | 26.5% | 22.1% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.282 мг | 15 мг | 35.2% | 29.4% | 284 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 26.8% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3529 мг | 20 мг | 1.8% | 1.5% | 5667 г |
| Бетаин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 67.94 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1472 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 2.4% | 3487 г |
| Натрий, Na | 7.94 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16373 г |
| Сера, S | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9443 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1193 г |
| Медь, Cu | 31.76 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.7% | 3149 г |
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10397 г |
| Цинк, Zn | 0.2029 мг | 12 мг | 1.7% | 1.4% | 5914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | min 16.8 г | 16.8% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.8% | 57.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста п составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».