Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь жареная

фасоль 4 сезона 800 г
Смесь овощная Средиземноморская 400 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.8% 700 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.5% 3590 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.2% 2765 г
Витамины
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 7% 1282 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 15.7% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.824 мг 15 мг 12.2% 10.9% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 47.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.695 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.48 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь жареная составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».