| Печень куриная (Тушение) | 583 г |
| Кабачок (Тушение) | 226 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 357 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 108 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5240.9 мкг | 900 мкг | 582.3% | 428.5% | 17 г |
| Ретинол | 5.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 11.9% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.121 мг | 1.8 мг | 62.3% | 45.8% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 103.83 мг | 500 мг | 20.8% | 15.3% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.227 мг | 5 мг | 64.5% | 47.5% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 16% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.192 мкг | 400 мкг | 22.3% | 16.4% | 448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.488 мкг | 3 мкг | 282.9% | 208.2% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 11.9% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7512 мг | 20 мг | 38.8% | 28.6% | 258 г |
| Ниацин | 5.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.71 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.2% | 897 г |
| Кальций, Ca | 107.86 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.9% | 927 г |
| Кремний, Si | 7.435 мг | 30 мг | 24.8% | 18.2% | 403 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2103 г |
| Натрий, Na | 207.87 мг | 1300 мг | 16% | 11.8% | 625 г |
| Сера, S | 133.65 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.9% | 748 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 18.9% | 389 г |
| Хлор, Cl | 263.82 мг | 2300 мг | 11.5% | 8.5% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.304 мг | 18 мг | 51.7% | 38% | 193 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 9.686 мкг | 10 мкг | 96.9% | 71.3% | 103 г |
| Литий, Li | 8.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2334 мг | 2 мг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Медь, Cu | 254.08 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 18.7% | 394 г |
| Молибден, Mo | 32.185 мкг | 70 мкг | 46% | 33.8% | 217 г |
| Никель, Ni | 4.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.539 мкг | 55 мкг | 41% | 30.2% | 244 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51480 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.3% | 795 г |
| Цинк, Zn | 4.0161 мг | 12 мг | 33.5% | 24.7% | 299 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | min 16.8 г | 13% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с кабачками и томатами. составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».