Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики тонкие

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 900 г
Яйцо куриное (Жарка) 294 г
Сахар песок 80 г
Оливковое масло 15 г
Крахмал картофельный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.9% 1041 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.8% 1077 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.9% 740 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 3.5% 1440 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.5% 938 г
Витамин В4, холин 77.46 мг 500 мг 15.5% 8% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 6% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.221 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3914 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 6% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2161 г
Витамин Н, биотин 6.703 мкг 50 мкг 13.4% 6.9% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0559 мг 20 мг 10.3% 5.3% 973 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.27 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1631 г
Кальций, Ca 88.37 мг 1000 мг 8.8% 4.5% 1132 г
Кремний, Si 1.096 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2737 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2685 г
Натрий, Na 60.26 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2157 г
Сера, S 73.18 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1366 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 7.7% 668 г
Хлор, Cl 106.69 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.65 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1919 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2239 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 15.6% 329 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Медь, Cu 52.79 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1894 г
Молибден, Mo 7.699 мкг 70 мкг 11% 5.6% 909 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Селен, Se 8.476 мкг 55 мкг 15.4% 7.9% 649 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13500 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блинчики тонкие составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».