Мой здоровый рацион

Рецепт соус тайский арахис кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус тайский арахис кокос

Вода 50 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 20 г
Арахис 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Анчоусы атлантические (Варка без слива) 5 г
Чеснок луковица 3 г
Кунжут, семя 3 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 5 г
Лук порей 8 г
Тмин 1 г
Куркума, молотая 2 г
Горчица-семя 1 г
Кориандр, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус тайский арахис кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.5% 1267 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.2% 364 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.4% 1296 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.6% 667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4478 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 0.9% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 41.564 мкг 400 мкг 10.4% 4.6% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.183 мг 15 мг 21.2% 9.4% 471 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.482 мг 20 мг 17.4% 7.7% 574 г
Макроэлементы
Калий, K 259.15 мг 2500 мг 10.4% 4.6% 965 г
Кальций, Ca 84.9 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1178 г
Магний, Mg 58.46 мг 400 мг 14.6% 6.5% 684 г
Натрий, Na 564.79 мг 1300 мг 43.4% 19.2% 230 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5956 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 6.2% 712 г
Хлор, Cl 855.47 мг 2300 мг 37.2% 16.5% 269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.921 мг 18 мг 16.2% 7.2% 616 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7614 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 5% 896 г
Марганец, Mn 0.7626 мг 2 мг 38.1% 16.9% 262 г
Медь, Cu 249.52 мкг 1000 мкг 25% 11.1% 401 г
Молибден, Mo 1.706 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4103 г
Селен, Se 2.755 мкг 55 мкг 5% 2.2% 1996 г
Фтор, F 50.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7871 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.8853 мг 12 мг 7.4% 3.3% 1355 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус тайский арахис кокос составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».