Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный мафины с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный мафины с маком

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Мак Пищевой [Приправыч] 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Мука Пшеничная [Сокольнические] 60 г
Масло сливочное «Вологодское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный мафины с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6% 585 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 12.6% 279 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2% 1780 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 6.7% 520 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.6% 763 г
Витамин В4, холин 76.07 мг 500 мг 15.2% 5.3% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.1% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.327 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2610 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 7.3% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 2.2% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин Н, биотин 6.926 мкг 50 мкг 13.9% 4.9% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5423 мг 20 мг 12.7% 4.5% 787 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.02 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2577 г
Кальций, Ca 95.88 мг 1000 мг 9.6% 3.4% 1043 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3008 г
Натрий, Na 377.51 мг 1300 мг 29% 10.2% 344 г
Сера, S 121.43 мг 1000 мг 12.1% 4.2% 824 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 6.5% 538 г
Хлор, Cl 112.59 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2359 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1938 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 9.1% 384 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1801 г
Молибден, Mo 5.362 мкг 70 мкг 7.7% 2.7% 1305 г
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Селен, Se 18.913 мкг 55 мкг 34.4% 12.1% 291 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14255 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.99 г min 16.8 г 17.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожный мафины с маком составляет 285 кКал.

  • Порция = 35 гр (99.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».