Мой здоровый рацион

Рецепт Карп в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карп в томате

Морковь (Запекание) 326 г
Лук репчатый (Запекание) 524 г
Масло подсолнечное "GOLDEN" рафинированное 40 г
Карп (Запекание) 755 г
Чеснок (Запекание) 38 г
Лимон (Запекание) 80 г
Итальянский Кетчуп [Heinz] 214 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.7% 905 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.3% 2639 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419.8 мкг 900 мкг 46.6% 40.5% 214 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 2.467 мг 5 мг 49.3% 42.9% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 33.32 мг 500 мг 6.7% 5.8% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.918 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6759 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 20% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2761 г
Витамин D, кальциферол 11.012 мкг 10 мкг 110.1% 95.7% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12019 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.776 мг 20 мг 13.9% 12.1% 720 г
Ниацин 1.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.39 мг 2500 мг 9% 7.8% 1114 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2545 г
Кремний, Si 6.78 мг 30 мг 22.6% 19.7% 442 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1601 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 2% 4440 г
Сера, S 107.01 мг 1000 мг 10.7% 9.3% 934 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 14.5% 600 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.9 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2219 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5396 г
Кобальт, Co 18.112 мкг 10 мкг 181.1% 157.5% 55 г
Литий, Li 1.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 8.6% 1012 г
Медь, Cu 119.07 мкг 1000 мкг 11.9% 10.3% 840 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 8.1% 1072 г
Никель, Ni 5.731 мкг ~
Рубидий, Rb 148.8 мкг ~
Селен, Se 4.988 мкг 55 мкг 9.1% 7.9% 1103 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 32.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12270 г
Хром, Cr 27.17 мкг 50 мкг 54.3% 47.2% 184 г
Цинк, Zn 1.357 мг 12 мг 11.3% 9.8% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Карп в томате составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».