| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 20 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8% | 767 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 81.65 мг | 500 мг | 16.3% | 10% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 12.3% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 10.1% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.507 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.8% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.9% | 2132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.642 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.5% | 1373 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4439 мг | 20 мг | 32.2% | 19.8% | 310 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.85 мг | 2500 мг | 8.2% | 5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 120.12 мг | 1000 мг | 12% | 7.4% | 833 г |
| Кремний, Si | 0.086 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Магний, Mg | 31.1 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Натрий, Na | 146.79 мг | 1300 мг | 11.3% | 7% | 886 г |
| Сера, S | 185.76 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.5% | 538 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 16.4% | 374 г |
| Хлор, Cl | 148.26 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.9% | 1551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 4.3% | 1424 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 10.8% | 573 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1336 г |
| Медь, Cu | 72.06 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.4% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 1.627 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4302 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.299 мкг | 55 мкг | 29.6% | 18.2% | 337 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40527 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.5538 мг | 12 мг | 12.9% | 7.9% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 1.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.369 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные растрепки составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».