Мой здоровый рацион

Рецепт карп жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты карп жаренный

Карп 483 г
Масло подсолнечное 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта 21 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карп жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13.8% 478 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.9% 667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4663 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 64.97 мг 500 мг 13% 8.6% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 10.122 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3952 г
Витамин В12, кобаламин 1.449 мкг 3 мкг 48.3% 32% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин D, кальциферол 23.86 мкг 10 мкг 238.6% 158% 42 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 8.6% 768 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.439 мг 20 мг 27.2% 18% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 261.29 мг 2500 мг 10.5% 7% 957 г
Кальций, Ca 41.93 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2385 г
Кремний, Si 0.168 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1584 г
Натрий, Na 827.46 мг 1300 мг 63.7% 42.2% 157 г
Сера, S 180.42 мг 1000 мг 18% 11.9% 554 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 17.2% 385 г
Хлор, Cl 1247.77 мг 2300 мг 54.3% 36% 184 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2043 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Кобальт, Co 34.177 мкг 10 мкг 341.8% 226.4% 29 г
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1151 г
Медь, Cu 135.2 мкг 1000 мкг 13.5% 8.9% 740 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1062 г
Селен, Se 12.424 мкг 55 мкг 22.6% 15% 443 г
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15955 г
Хром, Cr 53.22 мкг 50 мкг 106.4% 70.5% 94 г
Цинк, Zn 2.0507 мг 12 мг 17.1% 11.3% 585 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность карп жаренный составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».