Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные вафли

Яйцо куриное 4 Штука
Кокосовая Мука [Florina] 20 г
Какао-порошок 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.7% 528 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 14.3% 247 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.2% 385 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4313 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 7.6% 466 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 7% 506 г
Витамин В4, холин 185.96 мг 500 мг 37.2% 13.2% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 1.185 мг 5 мг 23.7% 8.4% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.852 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3375 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 4.5% 779 г
Витамин D, кальциферол 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 5.8% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2646 г
Витамин Н, биотин 14.963 мкг 50 мкг 29.9% 10.6% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6741 мг 20 мг 18.4% 6.5% 544 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.26 мг 2500 мг 13.1% 4.6% 764 г
Кальций, Ca 59.93 мг 1000 мг 6% 2.1% 1669 г
Магний, Mg 71.85 мг 400 мг 18% 6.4% 557 г
Натрий, Na 101.19 мг 1300 мг 7.8% 2.8% 1285 г
Сера, S 142.22 мг 1000 мг 14.2% 5% 703 г
Фосфор, P 239.5 мг 800 мг 29.9% 10.6% 334 г
Хлор, Cl 119.7 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.116 мг 18 мг 28.4% 10% 352 г
Йод, I 14.81 мкг 150 мкг 9.9% 3.5% 1013 г
Кобальт, Co 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 26.2% 135 г
Марганец, Mn 0.7067 мг 2 мг 35.3% 12.5% 283 г
Медь, Cu 735.56 мкг 1000 мкг 73.6% 26% 136 г
Молибден, Mo 12.741 мкг 70 мкг 18.2% 6.4% 549 г
Селен, Se 22.741 мкг 55 мкг 41.3% 14.6% 242 г
Фтор, F 77.04 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5192 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1689 г
Цинк, Zn 1.8741 мг 12 мг 15.6% 5.5% 640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.811 г ~
10:0 Каприновая 0.7 г ~
12:0 Лауриновая 4.967 г ~
14:0 Миристиновая 1.83 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.548 г min 16.8 г 27.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные вафли составляет 282,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».