Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл мясной

Рисовая Бумага [Сэн Сой] 50 г
Фарш Куриный [Дружба Народов] 150 г
Морковь 100 г
Чеснок 10 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.9% 1101 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.1% 352 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.1% 1386 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 634.9 мкг 900 мкг 70.5% 30% 142 г
бета Каротин 3.81 мг 5 мг 76.2% 32.4% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.952 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13550 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.4381 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4565 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.75 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3484 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6998 г
Кремний, Si 8.018 мг 30 мг 26.7% 11.4% 374 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3072 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 18031 г
Сера, S 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25510 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 1.1% 3883 г
Хлор, Cl 20.95 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 31.56 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8021 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 3.9% 1086 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2242 г
Медь, Cu 29.52 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3388 г
Молибден, Mo 7.156 мкг 70 мкг 10.2% 4.3% 978 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11387 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22586 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.1595 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ролл мясной составляет 234,9 кКал.

  • Порция = 63 гр (148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».