| Палтус белокорый (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 15.8% | 547 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 13.4% | 644 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 122.2 мг | 500 мг | 24.4% | 21.1% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 11% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 9.8% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.784 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 19.8% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.991 мкг | 10 мкг | 129.9% | 112.1% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 8.774 мкг | 50 мкг | 17.5% | 15.1% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8866 мг | 20 мг | 19.4% | 16.7% | 515 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.54 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.7% | 888 г |
| Кальций, Ca | 59.82 мг | 1000 мг | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Магний, Mg | 35.19 мг | 400 мг | 8.8% | 7.6% | 1137 г |
| Натрий, Na | 81.4 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Сера, S | 156.02 мг | 1000 мг | 15.6% | 13.5% | 641 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 21.1% | 411 г |
| Хлор, Cl | 145.64 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1460 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 5.2% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 32.4% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 11834 г |
| Медь, Cu | 46.27 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4% | 2161 г |
| Молибден, Mo | 5.034 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.2% | 1391 г |
| Никель, Ni | 2.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.319 мкг | 55 мкг | 53.3% | 46% | 188 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 219.58 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 4.7% | 1822 г |
| Хром, Cr | 26.88 мкг | 50 мкг | 53.8% | 46.4% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.6696 мг | 12 мг | 5.6% | 4.8% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба в омлете составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».