| Говядина 1 кат. | 145 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.7% | 402 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.4% | 376 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 104.03 мг | 500 мг | 20.8% | 8.9% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 8.1% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 10% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.946 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.346 мкг | 3 мкг | 44.9% | 19.3% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.741 мг | 15 мг | 18.3% | 7.9% | 547 г |
| Витамин Н, биотин | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0206 мг | 20 мг | 35.1% | 15.1% | 285 г |
| Ниацин | 5.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.21 мг | 2500 мг | 11% | 4.7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5708 г |
| Кремний, Si | 0.244 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
| Магний, Mg | 40.78 мг | 400 мг | 10.2% | 4.4% | 981 г |
| Натрий, Na | 117.68 мг | 1300 мг | 9.1% | 3.9% | 1105 г |
| Сера, S | 211.68 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 9.6% | 448 г |
| Хлор, Cl | 155.59 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.9% | 1478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.217 мг | 18 мг | 12.3% | 5.3% | 812 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 7.889 мкг | 10 мкг | 78.9% | 33.8% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1665 г |
| Медь, Cu | 137.35 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Молибден, Mo | 11.295 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.9% | 620 г |
| Никель, Ni | 3.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.111 мкг | 55 мкг | 22% | 9.4% | 454 г |
| Фтор, F | 79 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5063 г |
| Хром, Cr | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Цинк, Zn | 2.163 мг | 12 мг | 18% | 7.7% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.563 г | min 16.8 г | 33.1% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гов.-кур. составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».