Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морковью и луком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 10% 1058 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450 мкг 900 мкг 50% 52.9% 200 г
бета Каротин 2.85 мг 5 мг 57% 60.3% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В4, холин 22.15 мг 500 мг 4.4% 4.7% 2257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.845 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5844 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7009 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4566 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0938 мг 20 мг 5.5% 5.8% 1828 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.8 мг 2500 мг 3.6% 3.8% 2815 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7380 г
Кремний, Si 28.998 мг 30 мг 96.7% 102.2% 103 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 6.1% 1729 г
Натрий, Na 38.01 мг 1300 мг 2.9% 3.1% 3420 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2% 5302 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 7.3% 1460 г
Хлор, Cl 69.35 мг 2300 мг 3% 3.2% 3317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.3 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 52.35 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3696 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9934 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 12.2% 873 г
Литий, Li 2.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.3549 мг 2 мг 17.7% 18.7% 564 г
Медь, Cu 89.45 мкг 1000 мкг 8.9% 9.4% 1118 г
Молибден, Mo 4.733 мкг 70 мкг 6.8% 7.2% 1479 г
Никель, Ni 1.724 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 3.833 мкг 55 мкг 7% 7.4% 1435 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 72.29 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5533 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5155 г
Цинк, Zn 0.522 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2299 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 400 гр (378.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».