Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь 153 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 70 г
Яйцо куриное 165 г
Финики Сушеные [Московская Ореховая Компания] 62 г
Фундук Натуральный 30 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.9% 768 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.2% 523 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.5% 676 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 958.5 мкг 900 мкг 106.5% 39.9% 94 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 5.071 мг 5 мг 101.4% 38% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.8% 786 г
Витамин В4, холин 117.48 мг 500 мг 23.5% 8.8% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 5.2% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.956 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5750 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 3.7% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин Н, биотин 9.409 мкг 50 мкг 18.8% 7% 531 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.0942 мг 20 мг 10.5% 3.9% 955 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.53 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2756 г
Кремний, Si 10.508 мг 30 мг 35% 13.1% 285 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 2% 1868 г
Натрий, Na 69.57 мг 1300 мг 5.4% 2% 1869 г
Сера, S 82.3 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1215 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 5.2% 726 г
Хлор, Cl 97.2 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 41.61 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 3% 1261 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 2.8% 1343 г
Кобальт, Co 5.374 мкг 10 мкг 53.7% 20.1% 186 г
Литий, Li 2.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2058 г
Медь, Cu 71.25 мкг 1000 мкг 7.1% 2.7% 1404 г
Молибден, Mo 11.126 мкг 70 мкг 15.9% 6% 629 г
Никель, Ni 2.522 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 13.958 мкг 55 мкг 25.4% 9.5% 394 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 48.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8325 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.3% 1629 г
Цинк, Zn 0.6713 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 266,9 кКал.

  • Порция = 33 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».