Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 450 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 450 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.4% 884 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.4% 667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.9% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 13.3% 620 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 13.2% 629 г
Витамин В4, холин 131.5 мг 500 мг 26.3% 21.8% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 12.1% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.595 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6065 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 11.4% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 9.3% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2% 4202 г
Витамин Н, биотин 11.252 мкг 50 мкг 22.5% 18.6% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4333 мг 20 мг 12.2% 10.1% 822 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1781 г
Кальций, Ca 125.71 мг 1000 мг 12.6% 10.4% 795 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2847 г
Натрий, Na 126.19 мг 1300 мг 9.7% 8% 1030 г
Сера, S 108.67 мг 1000 мг 10.9% 9% 920 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 16.4% 504 г
Хлор, Cl 181.38 мг 2300 мг 7.9% 6.5% 1268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1400 г
Йод, I 13.81 мкг 150 мкг 9.2% 7.6% 1086 г
Кобальт, Co 5.19 мкг 10 мкг 51.9% 43% 193 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2100 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 6.2% 1336 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 15.786 мкг 55 мкг 28.7% 23.8% 348 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11201 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1748 г
Цинк, Zn 0.8857 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.207 г min 16.8 г 19.1% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 120,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (253.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов