| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 320 г |
| Вода | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.9% | 3733 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2719 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 3.3% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 8% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.568 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 8.3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 2.276 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.6% | 2197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9676 мг | 20 мг | 4.8% | 6.9% | 2067 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.65 мг | 2500 мг | 3.7% | 5.3% | 2728 г |
| Кальций, Ca | 57.49 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.2% | 1739 г |
| Кремний, Si | 10.189 мг | 30 мг | 34% | 48.9% | 294 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 6.3% | 2260 г |
| Натрий, Na | 23.36 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.6% | 5565 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4277 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 12.6% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 51.42 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.2% | 4473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 3.3% | 4401 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 21.1% | 681 г |
| Литий, Li | 0.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 9.3% | 1550 г |
| Медь, Cu | 55.45 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.9% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 5.354 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.9% | 1307 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.23 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.2% | 4472 г |
| Стронций, Sr | 23.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7184 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность пшеная каша составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».