| Печень куриная (Тушение) | 577 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 230 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 14.4% | 382 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.3% | 488 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7224.7 мкг | 900 мкг | 802.7% | 440.8% | 12 г |
| Ретинол | 6.985 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 16.7% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 14.3% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.486 мг | 1.8 мг | 82.6% | 45.4% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 160.45 мг | 500 мг | 32.1% | 17.6% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.569 мг | 5 мг | 91.4% | 50.2% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 19.5% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.591 мкг | 400 мкг | 29.6% | 16.3% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.22 мкг | 3 мкг | 374% | 205.4% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.71 мг | 90 мг | 18.6% | 10.2% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8737 мг | 20 мг | 54.4% | 29.9% | 184 г |
| Ниацин | 7.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.42 мг | 2500 мг | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Кальций, Ca | 59.73 мг | 1000 мг | 6% | 3.3% | 1674 г |
| Кремний, Si | 29.819 мг | 30 мг | 99.4% | 54.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 51.53 мг | 400 мг | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Натрий, Na | 73.27 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.1% | 1774 г |
| Сера, S | 190.63 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.5% | 525 г |
| Фосфор, P | 327.3 мг | 800 мг | 40.9% | 22.5% | 244 г |
| Хлор, Cl | 26.92 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.963 мг | 18 мг | 77.6% | 42.6% | 129 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 16.55 мкг | 10 мкг | 165.5% | 90.9% | 60 г |
| Литий, Li | 1.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6486 мг | 2 мг | 32.4% | 17.8% | 308 г |
| Медь, Cu | 457.43 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 25.1% | 219 г |
| Молибден, Mo | 52.892 мкг | 70 мкг | 75.6% | 41.5% | 132 г |
| Никель, Ni | 50.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.909 мкг | 55 мкг | 61.7% | 33.9% | 162 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17369 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10.5% | 524 г |
| Цинк, Zn | 5.7076 мг | 12 мг | 47.6% | 26.1% | 210 г |
| Цирконий, Zr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 1.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет с фасолью мой составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».