| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 8.3% | 626 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 29.59 мг | 500 мг | 5.9% | 3.1% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.722 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 5.3% | 983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.474 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2021 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.701 мг | 20 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.73 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 70.92 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1410 г |
| Кремний, Si | 1.649 мг | 30 мг | 5.5% | 2.8% | 1819 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2876 г |
| Натрий, Na | 355.92 мг | 1300 мг | 27.4% | 14.2% | 365 г |
| Сера, S | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2219 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Хлор, Cl | 305.94 мг | 2300 мг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 1.7% | 3152 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 6.2% | 838 г |
| Медь, Cu | 48.54 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2060 г |
| Молибден, Mo | 8.186 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.1% | 855 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.991 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.8% | 1839 г |
| Стронций, Sr | 8.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20629 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.4973 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».