| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 35.1% | 1250 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 30.3% | 1449 г |
| альфа Каротин | 0.489 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 32.9% | 1337 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.701 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 13.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 5.7% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 21.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 18% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 10.1% | 4442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.45 мг | 90 мг | 18.3% | 80.3% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 12.3% | 3580 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.026 мкг | 50 мкг | 2.1% | 9.2% | 4873 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 65.8% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.519 мг | 20 мг | 2.6% | 11.4% | 3854 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.69 мг | 2500 мг | 8.8% | 38.6% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 13.2% | 3362 г |
| Кремний, Si | 26.19 мг | 30 мг | 87.3% | 382.9% | 115 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 21.5% | 2040 г |
| Натрий, Na | 5.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 23173 г |
| Сера, S | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.5% | 5731 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 21.1% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 38.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.5% | 5937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 27.6% | 1576 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.5% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 161.4% | 272 г |
| Литий, Li | 12.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 46.1% | 949 г |
| Медь, Cu | 111.04 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 48.7% | 901 г |
| Молибден, Mo | 3.463 мкг | 70 мкг | 4.9% | 21.5% | 2021 г |
| Никель, Ni | 6.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 14436 г |
| Фтор, F | 20.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 19960 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 43.9% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.3208 мг | 12 мг | 2.7% | 11.8% | 3741 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (без заправки) составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».