| Подсолнечное масло | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 150 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Морковь | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2500 г |
| Чеснок | 50 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.5% | 2154 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.6 мкг | 900 мкг | 49% | 80.2% | 204 г |
| бета Каротин | 2.645 мг | 5 мг | 52.9% | 86.6% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.355 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.3% | 3863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.21 мг | 90 мг | 60.2% | 98.5% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.593 мг | 15 мг | 10.6% | 17.3% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6720 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 8.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7387 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2707 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.06 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.7% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4695 г |
| Кремний, Si | 11.096 мг | 30 мг | 37% | 60.6% | 270 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 7.5% | 2168 г |
| Натрий, Na | 325.79 мг | 1300 мг | 25.1% | 41.1% | 399 г |
| Сера, S | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4916 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 534.79 мг | 2300 мг | 23.3% | 38.1% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 6.9% | 2359 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 4.331 мкг | 10 мкг | 43.3% | 70.9% | 231 г |
| Литий, Li | 27.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 13.4% | 1219 г |
| Медь, Cu | 92.57 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 15.2% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 8.144 мкг | 70 мкг | 11.6% | 19% | 860 г |
| Никель, Ni | 7.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16863 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.7% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3754 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3197 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 52.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка на зиму составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».